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2012年4月11日 (水)

メロンパン

今日はメロンパンに挑戦。

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まずはホームベーカリーに生地作りをお願いします。

その間に上に乗せるクッキー生地を作ります。

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そして出来た生地を6等分。

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固く絞ったふきんを被せて15分寝かせます。

クッキー生地を伸ばして、パン生地の上に被せます。

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なんかかしわ餅みたい。。。

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クッキー生地に竹串で格子模様を入れたけど、深く掘りすぎてオーブンレンジで二次発酵させたら割れたー(ρ_;)

なんだか失敗の予感。。。

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焼き上がりはこんな感じ。

なんて見た目の悪いメロンパン(^-^;

でも味はめっちゃ美味しい。

クッキー生地はサクサクで、中はモッチリ。

また色々試してみよう。

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手作り」カテゴリの記事

コメント

きゃ~美味しそうheart04

投稿: マルクまま | 2012年4月11日 (水) 22時21分

☆マルクまま☆

味は、本当に美味しいんですけど、私の作るパンは見た目が。。。
まぁいつぞやのケーキと同じですsweat01

投稿: あきちゃん | 2012年4月11日 (水) 23時12分

可愛いと思って見ていたキッチンタイマーの色、変わってる~。
2つあるの?
で、メロンパンってそ~やって二段階で作るんだ!!!
それにしてもおいしそ~heart02

投稿: ハルちゃん | 2012年4月11日 (水) 23時36分

☆ハルちゃん☆

こんばんは。
すごいところにお気付きで。
キッチンタイマー2つあるんです。
今日はたまたま緑が前に出てたから、使ってみました。

あ、昔の私と同じ反応。
私もメロンパンが2段構造だって少し前に知ったんですよhappy02

投稿: あきちゃん | 2012年4月12日 (木) 00時40分

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